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论文检测知网:嗅觉的主要特性

摘要: 嗅觉的主要特性(1)敏锐人的嗅觉相当敏锐,—些风味化合物即使在很低的浓度下也会被感觉到,据说个别训练有素的专家能辨别4000种不向的气味。某些动物的嗅觉更为突出,有时连现代化的仪器也赶不上。例如犬类嗅觉的灵敏件已为众所周知,鳝鱼的嗅觉也几乎能与犬相匹敌,它们比普通人的嗅觉约灵敏100万倍。(2)易疲劳、适应和习惯香水虽芬芳,但久闻也不觉其香;粪便尽管恶臭支, ...
嗅觉的主要特性 (1)敏锐 人的嗅觉相当敏锐,—些风味化合物即使在很低的浓度下也会被感觉到,据说个别训练有素的专家能辨别4000种不向的气味。某些动物的嗅觉更为突出,有时连现代化的仪器也赶不上。例如犬类嗅觉的灵敏件已为众所周知,鳝鱼的嗅觉也几乎能与犬相匹敌,它们比普通人的嗅觉约灵敏100万倍。 (2)易疲劳、适应和习惯 香水虽芬芳,但久闻也不觉其香;粪便尽管恶臭支,但呆久也能忍受。这说明嗅觉细胞易产生疲劳而对该气味处于不灵敏状态,但对其他气味并不疲劳。当嗅觉中枢神经由于一些气味的长期刺激而陷入负反馈状态时,嗅觉便受到抑制而产生适应性。另外.当人的注意力分散时会感觉不到气昧,时间长些便对该气味形成习惯。疲劳、适应和习惯这三种现象会共同发挥作用,很难区别。 (3)个性差异大 不同的人嗅觉差别很大,即使嗅觉敏锐的人也会因气味而异。对气味不敏感的极端情况便形成嗅盲,这是由遗传产生的,女性的嗅觉一般比男性敏锐。 (4)阀值会随人身体状况变动 当人的身体疲劳或营养不良时,会引起嗅觉功能降低;人在生病时会感到食物平淡不香;女性在月经期、妊娠朗或更年期可能会发生嗅觉减退或过敏现象,等等。这都说明人的生理状况对嗅觉也有明显影响。 编辑:songjiajie2010
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